Nutrición y tecnología: Apps vs Consultorio

Integrando Herramientas en la Consulta Nutricional

Estamos rodeados de apps que cuentan calorías y analizan macronutrientes. Sin embargo, en lugar de verlas como competencia, el nutricionista moderno puede utilizarlas como un puente constante con el paciente entre consultas.

El Valor del Registro Real

A menudo los pacientes olvidan lo que comen al intentar reportarlo una semana después. El uso de herramientas digitales de registro fotográfico o diario permite al profesional basar sus recomendaciones en datos reales y precisos, capturados en el momento del consumo.

Personalización Basada en Datos

La tecnología permite ajustar el plan alimentario en función del nivel de actividad física (conectado al teléfono) o de las preferencias del paciente. Esto aumenta el compromiso del paciente, que se siente acompañado por su profesional y no solo siguiendo una hoja de papel estática.

Lo digital aporta los datos, pero el profesional aporta el sentido humano y el conocimiento científico para interpretarlos correctamente.